Σχετικά με το Strawbar

Έχει δημιουργηθεί από

Το Phi Group

– ιδρύθηκε το 2018 για να αποστάξει μοναδικά νέα ποτά από τοπικά φρούτα και να εισάγει τολμηρές, καθαρές γεύσεις στο bar, τον κόσμο των spirits και των mixology σε εκδόσεις περιορισμένης ποσότητας Το Strawbar έχει αναπτυχθεί από μια ομάδα νέων που χρησιμοποιούν επαγγελματική διαδικασίες αποστάξης που είναι σεβαστές ως προς το χρόνο τους και παραδοσιακές. Ο μακροπρόθεσμος στόχος τους είναι να παράγουν ένα εύρος μοναδικών ποτών, εκ των οποίων το Strawbar είναι πρώτο.

«Ήμασταν αυθεντικά εμπνευσμένοι να φτιάξουμε ένα απόσταγμα χρησιμοποιώντας ένα παραμελημένο στέλεχος από πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά φράουλες που αναπτύσσονται ειδικά στη βορειοδυτική περιοχή της Ελλάδας –

Μαρία Γουγούση – Επικεφαλής Στην Απόσταξη

– “Μια περιοχή που έχει πρόσφατα την εμπειρία από μία περίοδο υψηλής ανεργίας και οικονομικής αστάθειας”, λέει η Μαρία. “Θέλαμε ιδιαίτερα να χρησιμοποιήσουμε και να προωθήσουμε τα τοπικά προϊόντα που παρείχε η φύση, βοηθώντας παράλληλα την αγροτική οικονομία. Μετά από μια έντονη περίοδο έρευνας και ανάπτυξης, το Strawbar συνδυάζει τις ιδιότητες ενός αποσταγμένου προϊόντος με τη γεύση και την επίγευση των φραουλών, που πιστεύουμε ότι το καθιστούν μοναδικό. Είμαστε ικανοποιημένοι με την ανατροφοδότηση που έχουμε λάβει μέχρι στιγμής, και πιστεύουμε ότι είμαστε σε ένα πολύ καρποφόρο ταξίδι που θα μεταφέρει την αυθεντική μας έμπνευση σε πολλούς απαιτητικούς πότες αλλά και μπαρ σε όλο τον κόσμο.

Το Strawbar Origin και το Strawbar Platinum είναι τα πρώτα σε μια συλλογή που θα αναπτύξουν και θα συστήσουν περισσότερο τα spirits που είναι βασισμένα σε φρούτα, σε μια διεθνή αγορά ώριμη για να ανακατευτεί με τον πιο συναρπαστικό και αναζωογονητικό τρόπο, να ευχαριστήσει ουρανίσκους που αντιλαμβάνονται καλά ανά τον κόσμο με μια υπερσύγχρονη γεύση του νέου.

Ρωτήσέ μας σήμερα

«Αυτές οι μικροσκοπικές οργανικές φράουλες είναι πολύ ντελικάτες και έτσι τις επιλέγουμε, κατανέμουμε και πλένουμε με το χέρι πριν τις πακετάρουμε στους ρηχούς δίσκους ώστε να μην χαλάσουν. Είναι επίσης πολύ πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και γεμάτες από αντιοξειδωτικά, έτσι εμείς ανακυκλώνουμε τον πολτό και τα κουκούτσια δίνοντας τα για χρήση σε μια περιοχή από οργανικές κρέμες δέρματος και scrubs. Τίποτα δεν χαραμίζεται από αυτά τα ξεχωριστά φρούτα!

Βασιλική Δαικοπούλου – Οργανική Χημικός